Auf Basis einer persönlichen Beratung, können wir Ihnen erstklassige Pflanzen aus naturnaher Produktion anbieten, die optimal zu Ihrem Standort und Ihren Bedürfnissen passen. Da wir auf eine große Sortenvielfalt zurückgreifen können, findet sich für jede Situation und jede Nutzung eine gute Lösung.

Beispielsweise haben wir Sorten anzubieten, die für Höhenlagen besonders geeignet sind, oder solche, die selbst auf außergewöhnlich warmen und/oder trockenen Standorten gut gedeihen.
Auch auf Blühzeitpunkt (Spätfrostgefahr), Wuchseigenschaften (Größe, Form), Verwendungszweck (Saft-, Most-, Dörr- oder Tafelobst), geschmackliche Vorlieben, Pflückreife und Lagerfähigkeit können wir individuell eingehen.

Neben einem Standartsortiment für Gärten und Streuobstwiesen – klassische Sorten, die sich auf unterschiedlichen Standorten bewährt haben – bietet unsere bäuerliche Baumschule auch Wunschveredelungen an (Pflanzen, die Ihren Anforderungen bestmöglich entsprechen) und liefert diese spätestens nach drei Jahren aus.

Wichtig: Unsere Pflanzen werden ausschließlich von Anfang November bis Mitte März wurzelnackt ausgegeben – wahlweise auf Hochstamm-, Halbstamm- oder Spindelunterlage. Preise: 55.- bis 65.- Euro pro Baum. Nicht alle Sorten und Kombinationen sind uneingeschränkt verfügbar, können auf Bestellung aber gefertigt werden.

Hier eine kleine Auswahl bewährter Apfel- und Birnensorten, die sich für die Neuanlage oder Nachpflanzung einer Streuobstwiese bzw. eines Obstgartens empfehlen:

Tafeläpfel
Florianer Rosmarin, Braunauer Rosmarin, Schöner von Boskoop, Gravensteiner, Kronprinz Rudolf, Klöcher Maschanzker, Rheinischer Winterrambour

Verarbeitungsäpfel
Brünnerling, Rheinischer Bohnapfel, Schmidberger Renette, Mauthausner Limoniapfel, Weberbartlapfel, Roter Griesapfel

Tafelbirnen
Naglwitzbirne, Zwiebotzenbirne, Köstliche von Charneu, Doppelte Philippsbirne, Gräfin von Paris, Pastorenbirne

Verarbeitungsbirnen
Speckbirne, Grüne Winawitzbirne, Rote Landlbirne, Rote Haindlbirne, Frauenbirne

Die Obstgenbank Ritzelhof wurde 1990 von Sigfried Bernkopf – einer der bekanntesten Pomologen Österreichs – begründet. Mittlerweile zeichnen Klaus Strasser, Heimo Strebl, Hans Schillinger und Richard Mahringer verantwortlich für diesen Kulturschatz.

Auf circa 4 ha finden sich am Ritzelhof 250 pomologisch gesicherte Sortenbäume – darunter 101 Apfel-, 92 Birnen- und 30 Pflaumensorten –, die speziell für den oberösterreichischen Raum von Bedeutung sind.

Diese Obstgenbank ist sowohl für unsere Arbeit in der Obstbaumschule als auch als Schulungsort von besonderem Wert: Schüler und Schülerinnen verkosten hier Obstsorten, die sie noch nie zuvor probiert haben und erleben gleichzeitig das multifunktionale, biodiverse Ökosystem Streuobstwiese.

Auch Pflege und Erhalt dieser wertvollen Dauerkultur werden hier vermittelt. Wer selbst Pflanzen vermehren bzw. veredeln möchte, bekommt von uns kostenlos Edelreiser aus der Obstgenbank Ritzelhof – Achtung: bitte rechtzeitig anmelden!

Obstgenbank Ritzlhof am 27.9.2024: Rund 100 Schüler und Schülerinnen des BRG Enns haben in drei Stunden 4000 kg Äpfel gesammelt. Daraus wurden 2500 Liter Schulsaft gepresst.

Grundsätzlich müssen Obstbäume nicht geschnitten werden. Für einen Schnitt spricht vor allem der Obstertrag: Wer gesunde, langlebige Pflanzen und große, schmackhafte Früchte anstrebt, sollte lernen, wie und wann man die Bäume fachgerecht pflegt und schneidet – am besten bei uns! Das macht nicht nur unabhängiger, sondern spart auch Geld.

Beim Baumschnitt verfolgen wir die Ziele des sogenannten Öschbergschnitts: Es gilt, ein stabiles Kronengerüst zu entwickeln, das es ermöglicht, die Obstbäume bis ins hohe Alter in einem Zustand zu halten, der einer gut gebauten, jugendlichen Naturkrone nahekommt. Durch einen jährlichen Rückschnitt der Leitäste und der Kronenmitte werden diese gestärkt, bzw. ein Abkippen – auch bei großer Fruchtlast – erfolgreich verhindert. Der schon in der Jugend angelegte Kronenaufbau wird in seiner Form grundsätzlich bis zum Ende des Baumlebens beibehalten, nur die Ausmaße ändern sich.

Auch wenn Sie die uralte Kulturtechnik der Obstbäumveredelung erlernen möchten, sind Sie bei uns richtig. Wir haben viel Erfahrung in der praktischen Vermittlung sortenechter, kostensparender Vermehrung.

Permakultur steht für permanent agriculture, also dauerhafte Landwirtschaft.

Permakultur orientiert sich an den vielseitigen, komplexen und produktiven Wechselbeziehungen und Mustern in der Natur, um praxistaugliche Lösungen für die Kulturlandschaft zu entwickeln. Dabei nimmt sie immer eine Langzeitperspektive ein und nutzt die spezifischen, lokalen Gegebenheiten.

In der Permakultur schließen Natur und Kultur einander nicht aus – im Gegenteil: Indem diese beiden Sphären möglichst eng miteinander verwoben werden, fördern sie einander. Die Potenziale werden deutlich, wenn man einen Blick auf aus der Mode gekommene Bewirtschaftungsweisen wirft und erkennt, wie ungemein leistungsfähig, multifunktional, vielfältig und artenreich Kulturlandschaften sein können. …

Unser Sortiment umfasst eine eine Vielzahl an Obstarten und Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Schreiben Sie uns, wofür Sie sich interessieren und geben Sie im Kontaktformular bitte auch Ihre Telefonnummer an, damit wir Sie zurückrufen und bestmöglich beraten können.

Wenn Sie sich für einen unserer Kurse interessieren, geben Sie bitte an, ob Sie Obstbaumschnitt oder Obstbaumveredelung erlernen möchten.

Da wir ein kleiner Betrieb sind, kann die Beantwortung Ihrer Anfrage einige Tage in Anspruch nehmen. Wir bitten um Verständnis und freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Wichtig: Unsere Pflanzen werden ausschließlich von Anfang November bis Mitte März wurzelnackt ausgegeben – wahlweise auf Hochstamm-, Halbstamm- oder Spindelunterlage. Nicht alle Sorten und Kombinationen sind uneingeschränkt verfügbar, können auf Bestellung aber gefertigt werden.

Preise: 55.- bis 65.- Euro pro Baum.

IMPRESSUM

Obstbaumkultur Augarten Enns
Landwirtschaftlicher Betrieb Heidlhof
Mauthausnerstraße 66
4470 Enns
office@obstbaumkultur.at